Tu aimes la pizza mais tu recherches une version plus légère et originale ? Les courgettes façon pizza sont faites pour toi !
Faciles à préparer, elles transforment la courgette en de délicieuses petites bouchées à déguster à l’apéritif, en entrée ou même en plat léger accompagné d’une salade.
🌿 Une alternative saine à la pâte à pizza.
⚡ Une recette express prête en 15 minutes.
🍴 Une idée originale qui plaît autant aux adultes qu’aux enfants.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Ingrédients :
2 courgettes
300 g de sauce tomate
50 g de dès de jambon
50 g de champignons de paris en lamelles
125 g de mozzarella en lamelles
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel / poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Lavez vos courgettes et couper les bouts.
Coupez celles-ci en deux dans le sens de la longueur.
Creusez les courgettes à l’aide d’une cuillère parisienne.
Déposez-les dans un plat allant au four, disposez de la sauce tomate à l’aide d’une cuillère à café dans le trou de chaque courgette.
Déposez dessus des dès de jambon
Ajoutez quelques champignons de Paris
Répartissez la mozzarella en lamelles sur les courgettes
Versez un filet d’huile d’olive sur le tout,
Enfournez et laisser cuire 30 à 40 minutes
Servez accompagné d’une salade composé.
